Menus du Lundi 29 décembre 2026
Un essai de fond de meringue, non utilisé le 27, à briser dans les assiettes
Déjeuner
Dîner
- Salade: avocats, mangue, pamplemousse, œufs de truite
- Risotto aux lardons et salade radicchio
- Fromages
- Monts blancs faciles : crème double sortie du pot et crème de marron idem