Menus du Dimanche 31 mai & lundi 1er juin 2026
Vivement l’hiver !
Menus du Samedi 30 mai 2026
Cuisson de 3 pots de confiture de cerises à 8h (mise au sucre la veille au soir) 560 g de sucre pour 760 g de cerises dénoyautées
Déjeuner…
Dîner
- Salade classique de grande chaleur: mozzarella, tomates ananas (pas encore vraiment la saison) olives
- Anchoïade sur baguette grillée
- Jus de pastèque. Attention, la pastèque même au frais
s’abîme très vite par cette chaleur
Menus du Vendredi 29 mai 2026
Raffiné, l’assaisonnement: un petit reste de bouillon de queue de boeuf du 27 + un fond de vin » Maury ». Miam
Déjeuner, ici aussi on cuit
Dîner
- Spaeck et melon, « première »
- Salade de haricots verts et salade de pommes de terre cuisson volets et fenêtres clos
- Fraises et glace à la vanille …achetée
Menus du Jeudi 28 mai 2026
Cuisson d’une poignée de cerises. La cuisinière avait oublié de mettre le minuteur
Déjeuner:
fait trop chaud même sans toque
Dîner
- Rigatoni à la sauce bolognaise (reste de la sauce des lasagne congelée)
- Salade multifeuilles
- Pastèque