Déjeuner

• Sandwich au thon en boîte, avec un œuf dur
• Cerises

Dîner, de fête

• Langoustines mayonnaise- un peu trop ferme
• Salade de légumes de printemps, sauce mayonnaise (il aurait fallu en ajouter juste une petite cuillerée à une vinaigrette)
• Charlotte aux fraises (cette fois, double couche) et coulis de framboises surgelées passées au tamis

Déjeuner

• Tagliatelle à la sauce aux morilles de la veille
• Salade de radis sauce moutarde
• Fraises et rhubarbe confite…suite

Dîner

Déjeuner

• Polenta taragna instantanée grillée
• Spaeck
• Salade reine des glaces
• Pêche

Dîner

• Côte de veau servie avec…
• .…des tagliatelle aux morilles séchées, à la crème
• Fromage: Gorgonzola
• Compote économique de pommes aux fraises (avec des vieilles pommes ratatinées)

Déjeuner

• Asperges avec un œuf au plat
• Bonne baguette …pour saucer
• Cerises

Dîner, restaurant