Menus du Vendredi 29 mai 2026
Raffiné, l’assaisonnement: un petit reste de bouillon de queue de boeuf du 27 + un fond de vin » Maury ». Miam
Raffiné, l’assaisonnement: un petit reste de bouillon de queue de boeuf du 27 + un fond de vin » Maury ». Miam
Cuisson d’une poignée de cerises. La cuisinière avait oublié de mettre le minuteur
Même la photo est sans interêt. La faute à la chaleur.
Découverte: comme le persil, l’estragon ( pour la vinaigrette des asperges) se conserve très bien en bocal, au réfrigerateur