Sablés, macarons, meringues…
- Amaretti crème et chocolat
- Biscuits de Hildegarde de Bingen
- Etoiles à la cannelle (Zimmet Sterne, gâteaux de Noël)
- Macaron géant aux framboises
- Macarons à l’ancienne
- Meringues, vacherin
- Meringues végétaliennes
- Mont Blancs et Mont Fuji
- Pâte sablée pour tartelettes et sablés
- Tartelettes à la lemon curd meringuées