Menus du Lundi 17 janvier 2022
Polenta de la veille, tournée jusqu’à obtenir des petites boules à la fois moelleuses et grillées. De l’art.
Déjeuner, pizza, encore
Dîner
- Salade de chicorée rouge
- Langue (suite), froide, sauce tomate, suite
- Ribelli de polenta dans les règles
- Compote sous le grill avec des bâtonnets d’amande