Menus du Mardi 9 janvier 2018
Le soupçon d’amertume des endives se marie parfaitement avec le haddock fumé. Penser à la pincée de sucre sur les endives.
Déjeuner, une salade de riz noir sur un banc
Dîner, très sain
- Haddock poché nature
- Lentilles Beluga et endivettes de pleine terre poêlées
- Salade de fruits: ananas, oranges, litichies, physalis, fruits de la passion