Broccoli avec un œuf mollet, broccoli gratinés

Broccoli gratinés en 5 minutes
Vendredi 18 février 2022

En 5 lignes + 2 bouts de lignes: une fois les broccoli cuits à l’eau 6 minutes, les égoutter, les poser dans un plat allant au four, les recouvrir d’un bon fromage râpé (c’était du Mont Vuilly!) poivrer.
Passer sous le grill 5 minutes. Arroser d’une ou deux cuillerées de crème fraîche à la sortie.
Et voilà.

Version avec des lardons

Faire revenir quelques petits lardons, les déposer au fond d’un plat, ajouter les broccoli, arroser de crème et râpez du Parmesan. Très bon.

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