Champignons trompettes de la mort et haricots verts poêlés

Couper le bout des queues et passer les champignons sous l’eau. Si elles elles sont grosses, les ouvrir en deux.
Les faire réduire doucement dans un peu de beurre ou d’huile, de 10 à 15 minutes en les remuant, si elles sont un peu sèches, les faire cuire à couvert.
Cette fois les haricots verts étant cuits de la veille, je les ai ajoutés dans la poêle des trompettes.
C’est tout, c’est de saison et c’est très bon.

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