Palmiers faits avec un reste de pâte feuilletée

Puisque c’était une première, j’ai regardé comme il fallait s’y prendre sur ce site (entre autres).
Sauf à utiliser le papier sulfurisé, puisque pour la recette de la tarte aux pommes j’avais vu qu’il fallait simplement mouiller la plaque. Et ce fut parfait.
Sur un autre site j’ai lu aussi:  » L’important ici est de ne pas gâcher le feuilletage donc surtout ne pas faire une boule avec les parures pour tout étaler ensuite. Le feuilletage serait totalement « cassé ». J’ai suivi le conseil.
Les palmiers semblent bien se conserver dans une boîte en fer.

Ces petits palmiers sont très bons. Dommage que je n’aime pas les palmiers…

5 mars 2020

Au fond, c’est très bon. Ressemblent aux petites tuiles caramélisées appelées Arlettes…

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