Tarte fine aux pommes, aux poires… avec 1 pomme, avec 1 poire

Pour deux personnes: un reste de pâte (celle de la tarte aux noix, congelée) étalée finement et recouverte de tranches tout aussi fines d’ 1 pomme goldrush. Mettre au four à 200°, 20 minutes. Avant de servir passer la tarte sous le grill, saupoudrée de cassonade. Napper la tarte de crème fraîche, bien sûr…

Tarte fine à LA poire, dimanche 19 février 2023

Et voilà

Commentaire: le papier beurré/ sucré posé sous la pâte a probablement empêché que la pâte ne cuise à fond. Et oublié de passer la tarte sous le grill avec la cassonade! Mais où la cuisinière a donc la tête…

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