Tartelettes à la lemon curd meringuées

Voir ici pour la lemon curd . J’ai divisé les ingrédients par 2
…et pour la suite, voir la recette des tartelettes aux framboises meringuées
L’œuf étant trop frais, le blanc ne monta pas et ne fit pas de « bec »…
Mais un petit chat (amateur de sucre…) n’en n’aurait pas donné à sa mère

 

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