Menus du Dimanche 29 avril 2018
Avant le tsunami de rhubarbe caramelisée qui inonda le four…les tiges, le sucre et la vanille, sages
Déjeuner, avant d’y aller: …
salade de semoule et d’avocat. Poire juteuse
Dîner 20/20
- Asperges blanches, huile, vinaigre et cerfeuil
- Soufflé aux fromages, dont du Shropshire
- Salade Reine des glace
- Dessert royal: rhubarbe confite, coulis de fraises, fromage blanc, crème fraîche et macarons