Menus du Dimanche 5 mars 2017

Les bouquets achetés cuits, puis sautés vivement à l’huile d’olive, sel, poivre, thym, persil, citron croustillent et prennent un goût de noisette. Déguster tiède

Déjeuner

Dîner

  • Bouquets dorés à la poêle, accompagnés de pain beurré
  • Endives au jambon parsemées de vacherin fribourgeois (La béchamel avait été conservée au congélateur: expérience réussie! )
  • Crumble vite fait aux griottes (griottes de chez picard et miettes de crumble de la cuisinière, conservées au congélateur)