Menus du Dimanche 8 mai 2025

« Quasi ou cul de veau. Le quasi se prend dans la cuisse… » Curnonsky. Le jus, une merveille aussi

Déjeuner

  • Melon très bon
  • Spaeck
  • Cantal du Cantal suite et fin

Dîner bourgeois

  • Quasi de veau. Très cher, excellent…
  • Coeurs de romaine poêlés, petits pois et pommes de terre nouvelles ( les deux précuits, ajoutés dans la poêle à la fin)
  • Fromage Gorgonzola, Saint Nectaire
  • Cerises et abricots cuits (les mauvais fruits crus sont bons cuits!). Compote de rhubarbe rose suite