• Mes menus jour après jour
  • Mes recettes de saison
    • Printemps
    • Été
    • Automne
    • Hiver
    • Toute l’année
  • Toutes les recettes
    • Salades
    • Soupes, bouillons
    • Poissons, coquillages, mollusques…
    • Charcuterie, foie gras
    • Viandes
    • Féculents
      • Pommes de terre
      • Pâtes
      • Céréales : riz, semoule, maïs, quinoa…
      • Légumes sec : haricots, lentilles, pois cassés
    • Légumes de saison
      • Champignons
    • Cuisine des restes
    • Œufs
    • Recettes avec fromages
    • Fruits, compotes, sorbets…
    • Entremets, crèmes
    • Pâtisserie
      • Tartes, gâteaux
      • Sablés, macarons, meringues…
    • Boissons, sirops, chocolat…
    • Apéritifs, buffets, sandwiches, tartines
    • Condiments, coulis, sauces
    • Sucreries, fruits déguisés, pâtes de coings, kakis séchés…
    • Confitures, gelées, coulis sucrés
    • Cuisine pas chère

Menus du Jeudi 4 juin 2026

La cuisinière conserve le gingembre au congélateur, finement taillé

Déjeuner

  • Salade de concombres au gingembre
  • Œuf à la coque, baguette grillée
  • Fraises en compote suite et fin

Dîner, il faut se réchauffer…

  • Velouté de flageolets vite fait et très bon
  • Crottins au four qui étaient des Chablis (trop coulants moins bons)
  • Salade de haricots verts, premiers poivrons
  • Tartelettes aux fraises et rhubarbe confite, comme le 1er mai
Généralités sur
les confitures
C’est raté!
Idées de buffets
55 soupes aux nouilles…
91 salades simplettes
au moins
Racontez votre
petit déjeuner !
La cuisine des restes
Mes ustensiles préférés
Conserver les herbes
Sources et ressources
dessin
À propos
de la cuisinière
  • Accueil
  • À propos de la cuisinière
  • Mentions légales
  • Contact
  • Retrouvez-moi sur Pinterest

Mes photographies et les dessins de Philippe Dumas présentés sur ce site ne sont pas libres de droits et ne doivent en aucun cas être utilisées sans notre autorisation. © Irène Schwartz - Le journal de ce que je mange 2026