Déjeuner

• Velouté de panais, avec de la crème
• Salade d’endivettes et de thon
• Pomme de blanche neige (Story)

Dîner

• Encornets en rondelles: goût zéro pointé, rien n’égale les petits encornets, entiers. Tout ce qui est petit est mignon
• Riz, sauce tomate maison
• Suite (et fin hélas) de la Linzer torte