Bol de nouilles à la vietnamienne

Sobre, délicieux et simple à préparer…quand on a du bon bouillon !
  • Faire cuire 80 g de nouilles de blé par personne, 8 minutes
    environ.
  • Chauffer les bol avec l’eau de cuisson
  • Verser les nouilles, ajouter quelques légumes de cuisson de la queue de veau en pot au feu, quelques morceaux de viande et de la coriandre.
  • Arroser de quelques cuillerées de bouillon
  • Et voilà !
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