Pommes de terre et Mont d’Or, tartiflette très simplifiée…

Bien bon…

Avec quoi? 

Des pommes de terre (celles qui se tiennent, Belles de Fontenay , Amandine)
Un reste de Mont d’or
Sel, poivre

Comment?

Peler les pommes de terre, les faire cuire à l’eau salée, les égoutter, les faire sécher et rôtir un peu dans le four (sans gras, bien sûr). Quelles ont sont dorées, au sortir du four, déposez dessus des cuillerées de Mont d’Or. Bien poivrer.
Pour certains qui trouvent que le fromage cuit est indigeste, le Mont d’Or n’a pas cuit.

Voir quand même la boîte chaude

Et voilà !

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