Déjeuner

• Lentilles (départ à l’eau froide)
• Œuf poché-raté, pas si facile les œufs pochés…
• Compote pommes fraises, suite et fin

Dîner

• Magret de canard déglacé au jus d’orange
• Pommes de terre nouvelles et navets doucement sautés (dans la graisse de canard, une nouvelle façon de faire)
• Fromages un peu sur le retour…
• Pêches pochées et coulis de fraises
• Brioche aux pralines du pâtissier