Menus du Vendredi 23 janvier 2026 Une variante excellente aussi de la salade bindella Déjeuner Œuf poché, raté, une fois de plus. Vive les œufs mollets Pak shoy poêlés, arrosés de sauce soja Brebis (ce n’est pas vraiment la saison) + 1 goutte d’huile d’olive et 3 brins de romarin Poire tardive Dîner Salade d’endivettes, orange et betterave Pommes de terre sautées avec du lard de montagne séché Fruits décongelées, suite: ananas et mangue, supportent donc comme les litchies (épluchés) la congélation !