Déjeuner

• Œuf à la coque, biscottes
• Restes de la polenta en ribelli, copeaux de Parmesan
• Salade d’endivettes

Dîner

• Huîtres
• Daurade royale au four
• Pommes de terre vapeur au beurre
• Fromages: chèvre cendré, Brie de Nangis, Saint Nectaire
• Pain rôti aux poires, bientôt les dernières