Menus du Mercredi 3 avril 2019

La cuiller a croisé quelques fèves au fond de l’assiette. C’était peut-être un mélange…

Déjeuner

  • Carottes poêlées aux mandarines avec des grains de fenouil
  • Tofu soyeux et sauce soja
  • Orange

Dîner, la cuisinière continue à vider le congélateur

  • Velouté aux pois (pas cassés) dernière réserve du printemps 2018. Si suave, si sucré…
  • Hachis Parmentier, même origine
  • Salade de Chicorée Trévise
  • Fromages: Brie et brebis (pas top)
  • Macaron géant aux fraises (les 2 blancs, décongelés aussi)