Menus du Mardi 25 octobre 2016
En fin de cuisson des chanterelles, j’ai ajouté du jus de cuisson congelé des terrines faites cet été. Mais c’est une denrée rare…
Menus du Lundi 24 octobre 2016
Les lentilles Beluga sont un peu plus fermes que celle du Puy
Menus du Dimanche 23 octobre 2016
Les pousses de chicorée coupées en fines lanières, font une très bonne salade pour qui aime l’amertume (comme moi)
Menus du Samedi 22 octobre 2016
Pas assez corsé l’eau où j’ai précipité ces pauvres bouquets frétillants. Très bon quand même
