Menus du Samedi 29 octobre 2016
Voici les endives citronnées prêtes à être poêlées pour accompagner les coquilles saint Jacques
Menus du Vendredi 28 octobre 2016
Des grappillons de raisin oubliés dans le réfrigérateur font une très bonne compote! Un fond d’eau, un peu de sucre pour caraméliser, de la cannelle et voilà!
Déjeuner dehors
Dîner
- Hachis parmentier (du congélateur)
- Salade de mâche
- Fromage: comté
- Muscat et Chasselas en compote à la cannelle
Menus du Jeudi 27 octobre 2016
Association intéressante!
Déjeuner, dehors
Dîner
- Amuse-bouche-comme-on-dit: endives, lentilles, avocat, œufs de truite
- Omelette aux chanterelles et aux pousses de chicorée amère poêlées
- Fromage: camembert
- Mangue
Menus du Mercredi 26 octobre 2016
