Apéritif minimum de fainéante et un autre

Pas fait les gougères (juste tiédies)
ni le tarama
ni l’houmous.
La seule attraction était le paquet d’immenses gressins tordus et croustillants à la farine de blé entier pour manger houmous et tarama.
A boire: préparé seulement du smoothie mangue/orange/pamplemousse.

Apéro du 5 juin 2021

Spaeck et melon Galia, petites biscottes au tarama et poutargue sandwiches au concombre comme au Ritz. A boire du jus de sureau maison (ombelles offertes par la dame du marché)

Menus ratages: les biscottes au tarama préparées trop tôt ont ramolli. Ce ratage-là indépendant de ma volonté, le pain de mie quoiqu’acheté la veille fut impossible à couper en jolies tranches. Ce n’était pas du vrai pain de mie bien serré…comme au Ritz, jadis, main un pain tirant vers le brioché. Dommage.

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