Menus du Dimanche 7 mars 2021

Empreintes d’aquafaba…

Déjeuner rapide mais bon

Dîner

Menus du Samedi 6 mars 2021

De la saveur de l’ananas on ne se lasse ni de l’observation de ses écailles hexagonales.

Déjeuner

Dîner

  • Palourdes et pois chiche: amusant, mais les palourdes n’étaient pas très goûteuses
  • Fromage: Mont d’or
  • Ananas

Menus du Vendredi 5 mars 2021

…quelques tranches de chèvre sur les pâtes chaudes, un peu d’huile d’olive et des brins de marjolaine du balcon

Déjeuner

  • Tagliatelle au fromage de chèvre
  • Pomme Pinova râpée, miel et amandes

Dîner

  • Couscous acheté au marché (ajouté des pois chiches en boîte et des raisins secs)
  • Ananas
  • Gâteau, une génoise (cadeau)

Menus du Jeudi 4 mars 2021

Une très agréable salade élastique et parfumée

Déjeuner

  • Kombu, suite et fin
  • Œuf poché, baguette grillée
  • Clémentines
  • Figues sèches, amandes grillées

Dîner

  • Mont d’or au four
  • Pommes de terre
  • Salade d’endives
  • Compote de pommes au caramel (un spectacle à la cuisine sans mesures barrières, un délice, pas fait depuis des lustres… Pour ceux qui ne mangent plus de sucre, s’abstenir)