Menus du Mercredi 9 juin 2021

Salade nourrissante et fraîche. Voir d’autres salades ( mais ce n’est pas encore la saison des bonnes tomates)

Déjeuner

  • Salade de lentilles (du congélateur, passées sous l’eau chaude), concombre, avocat
  • Fromage: Cantal
  • Nectarines

Diner

  • Tranche de turbot à l’eau
  • Haricots verts ( français, déjà! ) pommes de terre nouvelles, beurre fondu
  • Salade de fruits et Fontainebleau

Menus du Mardi 8 juin 2021

Et voilà! Le jus, avec pétales de roses pour faire joli

Déjeuner

Dîner

Menus du Lundi 7 juin 2021

Les roses chiffonnées pour le sucre de rose et le si joli sureau

Déjeuner

  • Salade: concombre, avocat, poutargue
  • Soufflé très fin, suite et fin
  • Fraises
  • Jus de sureau

Dîner

  • Melon Galia
  • Pommes de terre nouvelles à la vapeur, avec du beurre
  • Spaeck
  • Salade reine des glaces bien croquante
  • Gâteau d’Annette raplaplat, suite et fin
  • Abricots ( très moyens) sous le grill

Menus du Dimanche 6 juin 2021

Cétait des asperges maigroulettes qui se cassaient comme du verre. Celles à droite: palme de la minceur!

Déjeuner

  • Dernier hareng fumé, pommes en tranches, citron
  • Chips
  • Nectarine (meilleures en ce moment que les pêches-navets)

Dîner royal

  • Soufflé aux asperges blanches extra ( mais un dur labeur… Recette à venir)
  • Salade multifeuilles
  • Fromages (pas royaux: Saint Marcellin trop faits, fromage de vache à pâte dure sans saveur et pourtant le fromage est un dorénavant luxe…)
  • Gâteau d’Annette sans les fruits: un 4/4, mais plat
  • Excellentes fraises du maraîcher