Menus du Lundi 14 novembre 2016

Une réserve au congélateur: lanières de poivrons sautés, avec la peau, qui est très fine

Déjeuner

  • Soja soyeux et sauce soja
  • Haricots coco et poivrons pointus doux (les 2, du congélateur)
  • Poire comice succulente

Dîner facile

  • Salade: endives et chicorée rouge amère
  • Crêpes de sarrasin bio, avec du comté, bien poivrées
  • Myrtilles, coulis de baies de sureau (à faire en 2017!), crème fraîche: mmm !

Menus du Dimanche 13 novembre 2016

Pamplemousse, orange, ananas, melon d’Espagne, sharon, myrtilles. Pas locavore du tout…

Déjeuner

  • Pâtes « papillon » alsaciennes aux trompettes de la mort
  • Fromage: Etivaz (cher et pas très parfumé) avec des noix
  • Baby bananes

Dîner

Menus du Samedi 12 novembre 2016

Après la purée, la soupe. Avec un filet d’huile d’olive et quelques gouttes de jus de citron, c’est parfait.

Déjeuner

  • Soupe aux pois cassés
  • Salade de chicorée rouge amère
  • Œuf mollet, pain grillé
  • Kaki encore, oui

Dîner, dehors

Menus du Vendredi 11 novembre 2016

Joli le jus de betterave sur le mur blanc…
On voit rarement des racines de raifort frais au marché.Chez le poissonnier, j’en ai trouvé en pot qui fait très bien l’affaire.

Déjeuner, dehors

Dîner, léger

  • Salade: betterave crue râpée, pomme, sauce au raifort
  • Fromage de chèvre, fleurs de basilic séchées, huile d’olive
  • Raisin muscat, noix