Fanes de carottes sautées

Simplissime! Laver et essuyer les fanes les plus tendres et faites-les sauter dans un fond huile d’olive ! Un parfum délicat et un croquant réjouissant. Idem avec le persil

Ici, j’ai fait sauter les fanes avant les pommes de terre et les girolles et les ai ajoutés juste avant de servir.Autres recettes avec les fanes: Ici et ici
Encore ici et ici

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