Menus du Lundi 1er avril 2024

Encornets en salade: tendres et savoureux

Déjeuner

  • Pommes de terre sautées au romarin
  • Fromage: pont-l’évêque, chabichou

Dîner

Menus du Samedi 30 et dimanche 31 mars 2024

La cuisinière est quelque part dans la nature

Menus du Vendredi 29 mars 2024

Eh oui, le blanc de l’œuf mollet du  25 mars a pris la couleur du soyu. Ce n’est pas un œuf de 100 ans

Déjeuner

  • Sandwich: baguette et sardines à l’huile, jus de citron
  • Pamplemousse

Dîner

  • Bimi, œuf confit dans la sauce au soja et au mirin, graines de sésame: comme le 22 mars , moins les nouilles soba, plus le tofu ferme poêlé
  • Myrtilles ( enfin…blueberries sans saveur, agréables néanmoins) surtout arrosées de crème fraîche
  • Tuiles à la crème de lait moulées ( donc, ce ne sont plus des tuiles)

Menus du Jeudi 28 mars 2024

La cuisinière adore les oranges sanguines

Déjeuner

Dîner

  • Côtes d’agneau, pommes de terre sautées: classique
  • Salade: romaine
  • Salade d’oranges aux fraises