Menus du Mardi 24 octobre 2023

C’était avant qu’il devienne sorbet. Le Petit jésus en culotte de velours

Déjeuner…

dessin

Dîner

  • Salade Waldorf de nouveau (prendre des pommes très croquantes)
  • Pommes de terre sautées avec des giroles
  • Fromages: Fourme d’Ambert, Comté
  • Sorbet au chocolat suite et fin, dommage

Menus du Lundi 23 octobre 2023

Les poivrons doux, avec leur peau, assez fine

Déjeuner

  • Beignets de morue du marché portugais
  • Aubergines mauves et poivron doux
  • Fraises Mara remontantes, meilleures qu’au printemps

Dîner

  • Soupe au potimarron, crème
  • Coquilles poêlées, fenouil sauvage
  • Endives poêlées itou, parfumées au curry
  • Kaki

Menus du Dimanche 22 octobre 2023, de menu, point

Les deux premiers kakis pendus…

Menus du Samedi 21 octobre 2023

Vinaigrette à la moutarde et noix fraîches

Déjeuner, deux mets délicieux

Dîner: végétariens, passez le menu…

  • Bœuf bourguignon (une fois par an)
  • Macaroni gratinés
  • Salade: sucrine
  • Sorbet au chocolat, (dans la sorbetière) compote de poires
  • Biscuits aux flocons d’avoine, suite et fin ( bémol, biscuits un peu ramol…lis)