Menus du Jeudi 22 janvier 2026
Déglaçage des poêles au jus de pamplemousse: délicieux, à refaire
Menus du 14 janvier 2026 et quelques autres jours
… Oui, mais en hiver. La cuisinière a rangé sa souris dans son sac à dos . À très bientôt !
Menus du Mardi 13 janvier 2026
Pommes de terre à la suisse avec le vacherin: une bonne idée de la modeste cuisinière
Déjeuner
Dîner
- Boîte chaude (vacherin)
- Pommes de terre à la suisse
- Salade: radicchio
- Ananas et kaki pomme mis au sucre 24 h (= nette amélioration!)
Menus du Lundi 12 janvier 2026
Faire cuire les fruits de cynorhodon ou plutôt crever dans un peu d’eau, les écraser dans un chinois, remettre sur le feu avec eau de cuisson et sucre…
Déjeuner, pizze
Dîner
- Langue, suite
- Ribelli de polenta
- Salade: Trévise
- Compote de pommes et poires au coulis de cynorhodon