Menus du Mardi 2 septembre 2025
La cuisinière rêvasse
La cuisinière rêvasse
Ne pas faire trop cuire les prunes. Simple et bon
Les figues ont doucement cuit dans un reste de sirop de sucre à la vanille, conservé 4 mois au réfrigérateur. Dégustées froides avec de la crème
2ème kilo de tomates pour sauces du marché. Coulis de base sans ajout d’herbes ou d’anchois. Réserves pour l’hiver au congélateur