Déjeuner

• Un peu de poutargue
• Salade de queue de veau à la moutarde, c’est délicieux
• Bouillon, la fin, dommage, il était si fin
• Kaki, litchies

Dîner

Déjeuner

• Salade: radicchio, semoule et betterave: mélange sans interêt
• Crumble, le reste

Dîner, 18 sur 20

• Coquilles Saint Jacques
• Boule d’or et betterave chioggia, poêlées aussi
• Riz noir
• Salade de mâche décorée avec le corail des coquilles (surtout pour faire joli !)
• Sauce: jus de clémentine pour déglacer la poêle des betteraves et boule d’or = délicieux
• Fromages
• Ananas

Déjeuner froid

• Semoule et persil en salade
• Hareng tout simple, betterave et pomme croquante, jus de citron
• Mandarines

Dîner

• Pot au feu de queue de veau (décevant bien moins savoureux que le bœuf). Son bouillon, délectable, lui
• Salade radicchio
• Fromages: Mont Vully, époisse, Saint Nectaire
• Crumble aux fruits rouges congelés, classique

Déjeuner à la cantine
d’une grande surface…hum

Dîner

• Salade radicchio
• Spaghetti à la sauce tomate décongelée, dommage: la dernière de ma collection
• Un petit chocolat à l’eau