Journal de ce que je mange

Menus du Mardi 11 juin 2019

Déshabillées à la dernière minutes. Aucune oxydation, forcément

Déjeuner, aux fourneaux, pour ce soir

Dîner (20/20), végétariens et vegan, s’abstenir…

Foie gras de canard (maison, du congélateur) sur des tranches de baguette toastée
Poulet en gelée à l’estragon
Salade de haricots mangetout, petits pois asperges vertes et fèves, tiède
Mayonnaise inutile mais si bonne
Fromages: Brie de Melun, chèvre, Comté
Pêches et nectarines pochées, coulis de fraises et quelques framboises
Macaron géant nature pas raté mais très croquant

Particulièrement bon ce crumble, avec le mélange de nectarines, d’abricots et de myrtilles pourtant insipides !

Sous le torchon c’était moi, hélas. La cuisinière a dit que j’étais un peu compliquée à décortiquer. Mais qu’elle pensait avoir réussi ma cuisson

C’est quoi? l’achat du jour, recouvert d’un torchon humide. Oui mais quoi? Réponse demain