Menus du Lundi 22 juillet 2024

C’était meilleur que la photo

Déjeuner

  • Melon et jambon
  • Carottes sautées au gingembre frais
  • Cerises

Dîner

Menus du Dimanche 21 juillet 2024

Provenance du speck : Sud Tyrol. Excellent, souvent moins cher que le jambon fumé

Déjeuner

  • Œuf à la coque
  • Salade reine des glaces
  • Gorgonzola
  • Prunes (bonnes quoique ne portant pas le titre de noblesse « Reine Claude »)

Dîner de saison simple et très bon

Menus du Samedi 20 juillet 2024

9h: 2 pots de confiture de framboises (400 g + 300 g de sucre) qui ne passeront pas le week end

Déjeuner

Dîner, fait trop chaud
pour passer aux fourneaux

dessin

Menus du Vendredi 19 juillet 2024

8 h du matin. Le chantier d’une confiture de cerises noires

Déjeuner

  • Spaghetti au pesto paresseux : basilic haché, parmesan râpé, huile d’olive …le tout versé directement dans l’assiette
  • Pêche

Dîner, il fait chaud

  • Sorte de sashimi de thon (cuit, tranché finement, refroidi, riz, salade de concombre, gingembre au vinagre en pot, baguettes…)
  • Framboises à la crème