Menus du Lundi 29 avril 2024
Très bien conservées quelques jours au réfrigérateur, serrées dans un torchon humide
Menus du Dimanche 28 avril 2024
Bons restes de samedi à arroser d’une vinaigrette, parfumés d’estragon
Déjeuner
Dîner
- Turbot le reste, en croquettes dorées à la poêle
- Quelques pommes de terre, petits pois, asperges vertes et fèves, en salade
- Melon galia, confiture de melon
Menus du Samedi 27 avril 2024
Faux beurre blanc, très joli, parfum d’orange très discret, à refaire en ajoutant deux gouttes de citron
Menus du Vendredi 26 avril 2024
Ce n’est pas Top Chef, c’est le Journal de ce que je mange
Déjeuner Ah, l’art…
Dîner
- Spaghetti sauce tomate
- Salade de romaine, estragon
- Compote de pommes grillée (le reste)