Menus du Vendredi 17 mars 2023
Asperges à éplucher quelques heures à l’avance? Les serrer dans un torchon ( très) légèrement humide et garder au froid
Déjeuner, la cuisinière prépare le dîner!
Dîner
- Premières asperges sans chichis
- Poulet aux clémentines (un peu amères au goût de la cuisinière)
- Semoule
- Fromages: Comté, Saint Marcellin, Brie de Melun
- Meringues maison, crème fouettée, quelques myrtilles, coulis de framboises surgelé
