Déjeuner

• Soupe aux orties, suite
• Sandwich au spaeck
• Radis blanc à la croque sel
• Figues sèches, noisettes grillées

Dîner, dehors

Déjeuner

• Gougère en forme de béret, suite et fin
• Soupe aux orties, suite
• Petit muesli

Dîner

• Salade, reine des glaces, le retour du maraîcher
• Orecchiette aux broccoli et anchois
• Fromage: crottin
• Fraises

Déjeuner

• Soupe aux orties, de saison
• Comté et poire

Dîner

• Gougère en forme de béret basque…
• Spaeck
• Salade: romaine du maraîcher
• Panna cotta à la vanille avec des fraises, beaucoup de bruit pour rien
• Rhubarbe cuite au four (recette du 18 avril 2021)
• Sablés

Déjeuner

• Asperges toujours sans chichis, blanches
• Crottin au four
• Poire (les dernières du maraîchers)

Dîner

• Carottes râpées, au jus d’orange
• Anguille fumée (un luxe)
• Avec des pommes de terre à la vapeur, natures
• Poire, suite et Comté