Menus du Dimanche 2 juillet 2022
Arroser de jus de citron
Menus du Vendredi 1 juillet 2022
Trop beau. Délicat
Déjeuner, là-haut
Dîner
- Risotto aux giroles locales (rare!)
- Fromage de chèvre frais, thym frais, 6 grains de sel
- Pastèque et framboises, un excellent mélange
- Jus de sureau au jus de cerises (leur eau de cuisson)
Menus du Jeudi 30 juin 2022
…Sans balance. Avec quelques bâtonnets d’amandes. Une réussite qui dépasse la mesure
Menus du mercredi 29 juin 2022
…et quelques groseilles (très acides) au sucre
Déjeuner
- Salade thon, fenouil, olives, un classique
- Tome de brebis, pain aux poires -Birnenbrot local- comme en Alsace
- Salade de fruits: fraises, framboises, cerises, crème
Dîner: ce soir la cuisinière laisse sa place
aux fourneaux
