Déjeuner

• Mozarella, tomate (toujours pas l’excellence)
• Foie de morue sur pain grillé, et une giclée de citron: un délice pour ceux qui aiment…
• Cerises « laquées »

Dîner, de fête

• Salade légère: pamplemousse et concombre
• Homards, cuits par le poissonnier
• Mayonnaise, malgré la chaleur, prise comme jamais
• Macédoine ou salade russe?- à la mayonnaise
• Fromages: chèvres: roue cendrée et Côsne sur Loire, Brie de Meaux, Tome de Savoie
• Sorbet framboise et fraise (passées au tamis)
• Meringue du pâtissier

Déjeuner

• Mozarella
• Légumes alla griglia, suite et fin
• Cerises et pêches

Dîner, dehors

Déjeuner

• Tagliatelle juste à l’huile et au basilic
• Fromage blanc et cassis

Dîner

• Crème de petits pois- suite et fin
• Sauté d’agneau, idem
• Semoule, idem
• Légumes alla griglia (qui n’étaient pas un reste):  aubergines, courgettes, carottes, tomates cerises
• Fromages
• Sorbet et cassis et meringues

Déjeuner

• Œuf à la coque
• Concombres « à la japonaise« , avec le vinaigre des…légumes marinés à la japonaise
• Pêche

Dîner (la cuisinière a reçu des compliments)

• Crème de petits pois froids
• Agneau à l’orange plus qu’au citron et avec des abricots
• Semoule de blé (de paresseuse: achetée déjà cuite)
• Fromages: Saint Nectaire, Comté fruité, Camembert, chèvre Mothais
• Sorbet aux fraises (si parfumées du marché) fait avec la sorbetière, plus quelques grains de cassis
• Meringues de paresseuse ( achetées chez le fromager)