Déjeuner

• Velouté potimarron avec des copeaux de Mont Vully et de la crème: délicieusement doux
• Compote, le reste

Dîner

• Bouillon de champignons trompettes, chanterelles et shitake
• Harengs fumés et carottes sautées
• Fromages
• Crumble au raisin (moitié avec pépins, moitié sans)

Déjeuner

• Soupe au potimarron (un peu aqueux, nouvelle variété?)
• Salade: semoule suite et fin, avocat, mâche
• Salade de fruits, suite de la veille

Dîner

• Spaghetti aux coques divinement parfumées
• Salade: mâche et Trévise
• Fromages: Saint-Nectaire, Brie
• Compote de pommes, poires et coings
• Petites tranches de pain d’épice grillé pour pousser…

Déjeuner

• Harengs fumés (suite)
• Salade de pommes de terre à l’alsacienne
• Salade de fruits: ananas, pamplemousse, grenade (aussi acides que belle)

Dîner, ça ira mieux demain

Déjeuner

• Butternut à la poêle (nut moyenne…), deux pruneaux et un peu de semoule
• Baby banane

Dîner

• Chou rouge à la polonaise avec
• …une saucisse de Morteaux
• Fromages: Brie, Tome de Brebis, Mont Vully
• Clafoutis aux cerises (congelées en juin)