Menus du Jeudi 10 janvier 2019
La roesti est un plat complet succulent extrêmement économique et parfois, une œuvre d’art
Menus du Mercredi 11 janvier 2019
Aujourd’hui, la cuisinière a donné congé à sa souris
Menus du Mardi 8 janvier 2019
La sauce: délayer de la sauce raifort en pot dans un peu de fromage blanc et plus de vinaigre que d’huile.
Déjeuner
- Salade: carottes, betterave, céleri branche, lentilles, sauce au raifort
- Œuf à la coque
- Poire au pain d’épices, la première de 2019, timide (pas de crème!)
Dîner, pizzas
Menus du Lundi 7 janvier 2019
Mâche, endives carmina, clémentines
