Menus du Samedi 1er décembre 2018
Un portrait de la patate douce avant son mariage avec le jambon.
Déjeuner
Dîner
- Jambon doré à la poêle avec des raisins
- Patate douce au four un peu beurrée
- Salade d’endives
- Compote de poires et pommes
Menus du Vendredi 30 novembre 2018
Une rondelle de papier humectée de wisky déposée sur la gelée (couverte à froid) évite la moisissure
Déjeuner
- Salade de lentilles et œuf mollet et une pointe de curry
- Mimolette et poire
- On couvre la gelée de coings…
Dîner
Menus du Jeudi 29 novembre 2018
C’est nourrissant, simple à faire avec n’importe quel champignon et bon.
Menus du Mercredi 28 novembre 2018
Plaquemines du midi de la France, des vrais, pas aqueux, avec leur petit bout de branche…
Déjeuner, frugal
- Soupe aux fanes de carottes, suite
- Saint Nectaire à cœur, tout juste arrivé d’Issoire
- Kaki sucré comme une confiture
Dîner, dehors
