Déjeuner

Dîner classique

• Porc froid, mayonnaise maison que tout le monde sait faire
• Pommes de terre à la suisse
• Salade frisée, crouton à l’ail
• Crumble aux poires Louise Bonne que tout le monde sait faire aussi, depuis le temps…

Déjeuner

• Bouillon de lentilles à la coriandre (excellente eau de cuisson, tout simplement)
• Crème fouettée au fromage de chèvre, le reste, sur du pain grillé
• Nectarine

Dîner

• Salade de tomates
• Salade de lentilles, œufs mollets
• Mangue et sorbet à la noix de coco, suite et fin
• Biscuits de Hildegarde de Bingen (bon accord: épices mangue et noix de coco)

Déjeuner

• Pâtes tagliolini (cuisson 3 minutes) au pesto maison
• Melon Gallia

Dîner

• Rôti de porc comme Kay (mais dans la marmite américaine), avec un coing
• Salade reine des Glace et
• …crème fouettée au chèvre et romarin sur des petits biscuits. Intéressants, à améliorer. Recette à venir
• Mangue et sorbet maison à la noix de coco

Déjeuner

• Gaspacho décongelé, c’est l’été
• Poivron farci décongelé itou
• Poire Louise Bonne et fromage de Vully, la fin

Dîner

• Salade de lentilles et
• …saumon fumé
• Fromage: Coulommiers
• Kakis
• Nougat mal caché, hélas