Menus du Vendredi 1er septembre 2017
Salbei Maüse: beignets de souris de sauge (plutôt des tempura), cuisant à feu doux: enfin réussies!
Menus du Jeudi 31 août 2017
Il vaut mieux les acheter mûres, dures elles ne mûrissent pas et moisissent. Epluchées, ouvertes en deux et une violette cristallisée
Déjeuner
Dîner
- Pastèque
- Encornets à la romaine
- Gnocchi de polenta (sans ajout de parmesan)
- Figues fraîches, biscuits à la cuiller
Menus du Mercredi 30 août 2017
Si vous trouvez des poivrons doux et presque sucrés, inutile de les peler (pour les digérer). Un délice
Déjeuner, pizzas
Dîner
- Moules de bouchot
- Salade: haricots verts, poivron doux, miettes de thon, graines de basilic monté…en graines
- Fromages: chèvre gabarre, reblochon
- Salade de nectarines au jus de cassis home (le reste)
- Quelques pâtes de reine-claude
Menus du Mardi 29 août 2017
Des moitiés d’amandes grillées sur les pâtes de fruits…Mais quel changement de couleur entre le fruit et la pâte…
Déjeuner, improvisé, encore
- Salade: poivrons pointus un peu rôtis, tomates, salade reine des glaces, pourpier, semoule
- Burrata nature
- Fruits sous le grill: poires, Reine Claude, figues, mûres
- Meringues achetées et biscuits corses offerts
- Pâtes de fruits de reine-claude
Dîner sans faim:
muesli avec reste des fruits sous le grill
