Menus du Mardi 26 décembre 2017

11 ingrédients plus sel et poivre

Déjeuner

Dîner, de beaux restes

  • Soupe aux moules, la fin
  • Foie gras, la fin, avec des pommes de terre vapeur (le foie gras fond un peu dessus, très bon, très snob)
  • Salade: radicchio
  • Clémentines

Menus du Lundi 25 décembre 2017

Il est toujours possible de ne manger que le kaki…

Déjeuner express

  • Une tranche de brioche parisienne plus des tranches de poutargue: doux/sucré avec corsé/fumé…mariage heureux
  • Salade d’endivettes au jus de clémentines

Dîner… mmm

Menus du Dimanche 24 décembre 2017

Qu’est-ce que c’est ? un Mont Blanc emballé pour le transport (dans une coupe coiffée d’ un saladier…)

Déjeuner

  • Hareng fumé et beaucoup de citron
  • Fin de la salade de la veille
  • Baby banane à la cannelle

Dîner, il reste de la purée de marron
dans la poche à douille 

Menus du Samedi 23 décembre 2017

Sauce de la salade: yaourt, huile et vinaigre balsamique

Déjeuner

  • Salade: betterave, pomme et raifort râpé
  • Purée de pois cassés, mini saucisse de Morteau, compote de pommes, les petits restes

Dîner, un pré-Noël en ville