Menus du Samedi 30 décembre 2017

Les graines toastées sur la salade: courge, tournesol et une pincée de kasha (sarrasin décortiqué)

Déjeuner, dehors

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Dîner

  • Spaghetti aux palourdes (gros calibre)
  • Salade: mâche, endives, pomme
  • Salade d’orange en suprêmes
  • Tarte aux noix d’Engadine (cadeau)

Menus du Vendredi 29 décembre 2017

Ils est joli (et digeste!). Avec des cubes de pommes qui croquent: salade fine…

Déjeuner

  • Salade de pois chiche avec de la poutargue
  • Œuf à la coque, baguette (la poutargue est excellente paraît-il dans les œufs à la coque)

Dîner

Menus du Jeudi 28 décembre 2017

En tranches, la poutargue, à manger comme du saucisson: un  luxe délectable

Déjeuner

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Dîner léger

  • Salade: avocat, endives, pamplemousse
  • Poutargue en tranches
  • Yaourt au pain d’épices (avec des miettes qui fondent dedans, une idée de la cuisinière )
  • Chocolat à l’eau ( y penser…)