Menus du Samedi 5 août 2017

Nectar…ou plutôt jus fait avec les résidus de fruits utilisés pour une gelée et un sorbet. Recettes à venir !

Menus du Vendredi 4 août 2017

Les petites feuilles grasses, c’est le pourpier et les fleurs violettes, de la bourrache (pour faire joli)

Menus du Jeudi 3 août 2017

Bouillon pris en gelée du poulet (en gelée…) à l’estragon. Délectable

Menus du Mercredi 2 août 2017

Le poulet attend pudiquement sous sa voilette craignant les petites mouches saisonnières. Recette à venir