Menus du Samedi 5 août 2017
Nectar…ou plutôt jus fait avec les résidus de fruits utilisés pour une gelée et un sorbet. Recettes à venir !
Nectar…ou plutôt jus fait avec les résidus de fruits utilisés pour une gelée et un sorbet. Recettes à venir !
Les petites feuilles grasses, c’est le pourpier et les fleurs violettes, de la bourrache (pour faire joli)
Bouillon pris en gelée du poulet (en gelée…) à l’estragon. Délectable
Le poulet attend pudiquement sous sa voilette craignant les petites mouches saisonnières. Recette à venir