Déjeuner, pic-nique à la cuisine

• Salade: thon en boite (le reste), concombre et laitue
• Fromages
• Cerises cuites (le reste) avec une nectarine et des fraises (crutes)
• Una tuorta da nusch (cette fois, elle était carrée, la tarte aux noix du pâtissier)

Dîner, très polentesque: un modeste 20/20

• Melon, jambon et bœuf séché
• Ribelli de polenta taragna avec du parmesan en copeaux et du romarin (succulents)
•  Salade tiède de haricots verts (d’Italie) au basilic
• Ribelli de la même polenta, caramélisée…(succulents aussi)
• Nectarines en salade aux cerises écrabouillées

Déjeuner, pic-nique

• Salade de fenouil et thon, citron
• Fromages: tomes variées sans nom et toutes très bonnes
• Encore yaourts de brebis au reste d’abricots cuits au four
• Triangles de tartes aux noix ( tuorta da nusch) du boulanger, un danger de plus

Dîner excellent

• Filet de porc grillé
• Polenta taragna
• Epinards et reste des champignons, à la poêle
• Fromages, la suite
• Cerises en compote

Déjeuner, pic-nique

• Salade: carottes, pomme râpée, noisettes, persil
• Bœuf séché, jambon fumé,
• Gruyère
• Yaourts de brebis, flocons d’avoine, cerises

Dîner

• Risotto (champignons de Paris, ceps séchés, lard)
• Laitue rouge
• Fromages: tomes de brebis et de mouton sans nom
• Abricots et nectarine au four, sirop de sureau (cueilli et préparé dans la journée)
• Amaretti du pâtissier- à la crème et chocolat noir: délicieux donc dangereux

La cuisinière vous écrira ses menus et recettes alpines (si la wifi marche)