Menus du Lundi 15 mai 2017
Œuf et œufs: ça ne vaut pas le coût
Menus du Dimanche 14 mai 2017
Le homard pris dans les glaces canadiennes…
Déjeuner, dehors
Dîner
- Riz aux crevettes grillées + homard (surgelé Picard). C’était bon le 11: on recommence
- Salade: laitue niçoise et multifeuilles frisée (nom savant « incisée rouge »)
- Meringue avec de la crème fraîche, quelques cuillerées de rhubarbe confite, cerises, pêches, fraises, miam
Menus du Samedi 13 mai 2017
Déjeuner de soleil. Les petits pois étaient extra- fins, quand on n’a pas de potager, ils sont difficiles à trouver
Menus du Vendredi 12 mai 2017
Ne pas ajouter d’huile à la burrata, si crémeuse. Olives kalamata et tomates (à l’huile, égouttées!)
Déjeuner
- Ribelli de polenta (du congélateur)
- Burrata (suite)
- Melon vert, mauvais malgré les apparences
- Chocolats Puyricard au caramel, très bons…
Dîner
