Menus du Jeudi 21 janvier 2016
Dix minutes environ pour la cuisson de la sole à la vapeur : cinq minutes de chaque côté en retournant les assiettes
Menus du Mercredi 20 janvier 2016
La betterave crue croque. Et quelle belle couleur! pas étonnant qu’on utilise cette racine comme teinture
Menus du Mardi 19 janvier 2016
Le dessert du dîner de retour: petits restes du frigo. Sauf les poires séchées, rapportées des montagnes
Déjeuner
La cuisinière rentre bientôt…
Dîner
- Velouté de potimarron du congélateur
- Restes des sushi ( achetés à la gare)
- Comté, pommes, pistaches, poire séchée
Menus du Lundi 18 janvier 2016
La cuisinière voyage