Menus du Vendredi 6 novembre 2015
Du chou-fleur (cuit dans deux eaux), mixé, quelques gouttes d’huile d’olive et des lardons grillés à sec.
Menus du Jeudi 5 Novembre 2015
Quelques branches de fenouil séché
à l’intérieur, du sel, du poivre, un filet d’huile d’olive et au four!
Déjeuner
Dîner
- Daurade au four
- Chou-fleur et pommes de terre vapeur, au beurre
- Salade de fenouil râpé aux câpres
- Kaki moelleux du 18 octobre
Menus du Mercredi 4 novembre 2015
Menus du Mardi 3 novembre 2015
Pour conserver aux moules leur saveur naturelle, je les fais ouvrir sans assaisonement.
